大河报记者王惟一
2021年7、8月份的郑州经历了太多考验。幸好，有每一位城市守护者的挺身而出与负重前行。
9月29日，在郑州全面解封月余之际，郑州重启·让爱传递答谢会暨爱美食·爱川菜联盟成立仪式在郑州温馨举行，扎根郑州23年的川菜品牌——天堂鸟水煮鱼用美食的方式向城市守护者深情致谢。
他们因爱而来、为爱而聚
“郑州人民在大灾面前展现出的力量，以及爱的相互流动让我震撼。7月23日，天堂鸟一声呼应，应者云集，短短30个小时，230位英雄参与捐助，共向受灾严重的荥阳、卫辉送去了18车物资。”天堂鸟水煮鱼创始人肖飞说道。
天堂鸟水煮鱼创始人肖飞
9月29日，来赴这场“温暖之约”的，有参与水灾募捐的英雄代表，有社区志愿者代表，还有一直支持天堂鸟的顾客代表等。他们曾将爱心与信任给了天堂鸟水煮鱼，天堂鸟水煮鱼也将这份爱心化作美食持续传递。8月28日，天堂鸟水煮鱼发起“郑州重启·让爱继续传递”公益活动，用23万份免费招牌菜向郑州守护者致敬。一个月后，郑州人的生活已基本回到正常轨迹，天堂鸟举办这场答谢会，感谢大家为郑州的付出，感谢大家给天堂鸟带来的力量和感动。
曾经隔空携手走过“至暗时刻”，如今已看到出口的光。这些曾一路同行的人，这些曾并肩作战的人，是时候面对面，互相道句“你真棒”；是时候彼此拥抱，告诉对方名与姓。
于是，他们来了，他们因爱而来、为爱而聚！
各群体代表发言，除了感恩，更有说不尽的感动
活动一开始，一段集合抗洪抗疫期间感动时刻的视频湿润了在座嘉宾的眼眶，也将大家拉回那段燃烧的奋斗岁月。
随后，中央广播电视总台星光大道评委、知名音乐人、天堂鸟忠实粉丝王勇老师为大家献唱歌曲——《让爱继续》，将现场温情气氛推向高潮。
中央广播电视总台星光大道评委王勇
据了解，此曲是王勇深受天堂鸟发起的系列公益活动感动而原创的一首公益歌曲，赞扬天堂鸟爱心精神。
答谢会上，被邀请而来的募捐英雄代表、志愿者代表、顾客代表依次上台发言，向每一位逆风而行的英雄们表达感谢，也向具有大爱精神的天堂鸟献上感谢之情。郑州摩哥摄影黄榆雯作为募捐英雄代表第一个登台分享。据了解，该公司得知天堂鸟发起募捐之时，第一时间捐赠矿泉水、火腿肠等物资400余件，并组织10余人参与物资收集装运。
郑州摩哥摄影黄榆雯
“ 感谢天堂鸟全心全责组织募捐平台，让我们有献爱心的机会。每份募捐物资代表的都是对天堂鸟的信任。”黄榆雯说道。
社区是为老百姓服务的最前沿，社区工作人员及志愿者是守护郑州、守护人民的重要群体之一，他们在基层一线充当战斗员、宣传员、保障员、快递员、服务员。答谢会上，天堂鸟对郑州市二里岗社区志愿者群体进行了邀约，他们也曾带领社区居民积极参与到募捐当中。
郑继伟作为社区志愿者代表登台发言，他说：“爱都是相互的。天堂鸟曾给我传递温暖，我们愿意跟随天堂鸟捐献爱心。感谢天堂鸟让我们知道：我们并不孤单。”
社区志愿者代表郑继伟
肖飞常说：“顾客就是我们的家人，有了他们的支持，才有23岁的天堂鸟。”
赵慧敏、王淑梅是天堂鸟忠实粉丝，也是积极参与募捐的爱心人士，她们在分享时激动不已，“天堂鸟我们吃了很多年，味道赞，更赞的是天堂鸟的人。他们专注菜品、服务、顾客，更专注把爱传递。”“我想，心中有爱，就是天堂鸟长盛不衰的秘籍！”
顾客代表赵慧敏
顾客代表王淑梅
感动、感恩、认同的掌声接连不断地环绕在会场中，他们分享彼此的故事，他们用爱温暖彼此的心。
爱美食·爱川菜联盟成立，持续传递“郑州人精神”
据了解，来参加答谢会的人是英雄、是逆行者，但他们还有一个共同的身份：天堂鸟水煮鱼忠实粉丝。他们是因爱而聚，同样因美食而聚、因天堂鸟而聚。
天堂鸟水煮鱼创始人肖飞带领员工郑重宣读企业使命、愿景、价值之后，发表了感人肺腑的讲话。
她在致辞中表示，我想用“感谢、感动、感恩”三个关键词表达此刻的心情。餐饮业是最温暖的行业，可以用最朴实的方式链接到大爱，可以有幸见证每位顾客结婚、生子等人生最重要时刻的幸福。
肖飞还说道：“洪灾面前爆发的力量体现了郑州人的精神，更激发了我心中燃烧的激情。我希望未来有更多个23年，有更多的人因我们的菜品、服务、爱心而温暖、而幸福，并加入一起传递爱的阵营。”
为此，答谢会上，天堂鸟水煮鱼正式发起爱美食·爱川菜联盟，号召更多热爱生活、热爱美食的爱心人士加入进来，将爱继续传递，让爱持续保鲜。
天堂鸟水煮鱼总经理彭斌、川渝商会党委书记名誉秘书长王开凡、郑州美食权说孙新权及多位美食自媒体大咖作为发起人，上台正式启动了联盟。
彭斌在答谢会上宣布：今后，联盟定期每月举办一次品鉴会。希望通过联盟，让更多人享受美食，品味川菜，用美食和更多“英雄”一起温暖世界。
天堂鸟水煮鱼总经理彭斌
热爱美食的人都是热爱生活的人。正是有天堂鸟这样充满责任感与爱心的磁场，才吸引了一群同样积极向上、善良美好的人。
爱是无畏，道阻且长！生活从来都不是一帆风顺，而是穿越惊涛骇浪后灿烂的归来。在以后的日子，天堂鸟水煮鱼将继续烹饪爱的味道、献上爱的温度。
